EKADO ISI MIE

Bahan-bahan:

v  1 bungkus mie goreng

v  1 buah sosis

v  5 butir bakso

v  1 butir telur

v  ¼ kg minyak goreng

v  1 bungkus kulit pangsit

Cara membuat:

Ø  Masukkan mi ke dalam air mendidih, diamkan sampai matang.

Ø  Angkat mie dan tiriskan.

Ø  Cincang sosis dan bakso.

Ø  Campur mie dengan bumbu, sosis, dan bakso yang telah di cincang hingga menjadi sebuah adonan.

Ø  Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan tadi.

Ø  Olesi pinggiran kulit pangsit dengan putih telur.

Ø  Bentuk kulit pangsit menjadi seperti ekado.

Ø  Panaskan minyak, goreng pangsit hingga warnanya berubah menjadi agak kecoklatan.

Ø  Tiriskan minyaknya , kemudian sajikan.